Eille, on a reçu un don de la gang de fous sur la photo.
Brasserie du Bas-Canada a fait une levée de fond pour la Soupière.
Pis malgré la petitesse du format du chèque, y a un beau 600$ dessus.
Faut se rendre à l’évidence, dans les petits pots les meilleurs onguents…
ou encore, pas la grosseur qui compte (ok ça c’est mononc).
C’est qui eux d’abord? Ça parti d’un projet un peu fou sur un balcon. Deux gars (les deux avec des lunettes su’à photo) ayant pris plaisir à tester leur bière sur les papilles de leurs amis.
Y avait comme du génie dans le goût. Pis quand tu tiens quelque chose de même, tu lâche pas ça.
Faque nos deux lurons ont décidé de pousser la patente plus loin. Local, équipement de pro pis de fil en machine à coudre, c’est devenu une de meilleure micro-brasserie du Canada, leur IPA étant reconnu internationalement.
Machine à coudre parce qu’à la vitesse que ça été, c’est pas à mitaine certain que ça c’est fait.
Pis tout ça à Gatineau secteur Gatineau. Loin du hype du Vieux-Hull.
Pas d’jokes, ça fait la file quand ils sortent une nouvelle bière.
Genre que le monde se déplace de Québec pour ça. 8h de char pour 12 bières… t’as pognes tu?
Pis comme tout grand projet, ils se sont dotés d’une équipe à la hauteur de leur talent (les trois autres pas de lunettes su’à photo plus une autre partie pas su’à photo).
Tout ça pour te dire qu’on ait pleinement reconnaissant de leur geste.
Que l’amitié se développe de même entre partenaires.
Bon… on était quand même ami avant tsé !
Faque c’est ça aussi la Soupière. Le support de toute la communauté. Longue vie à la Brasserie du Bas-Canada.
Vive le Soupièrisme pis toutte pis toutte!
Bonne fin de semaine les brasseux pis les brasseuses!
P.S. Kim Caissy est dans la photo mais on la voit pas parce que le chèque est trop petit.
– Alexandre Deschênes, Cuisinier communautaire à la Soupière
